ある日の晩ごはん

豚バラ大根

大根は薄めに、豚バラ肉は一口大にカット。

豚バラを油を引かずにフライパンで炒め、火が通り始めたところで大根を加える。

酒、砂糖、白だし、醤油、みりんをそれぞれ適量投入。

大根が煮えたら完成。

お皿に盛って、胡麻かける！

※大根を薄めにカットすることで、すぐに火が通るように工夫！とろっと食感に(*^^*) 調味料はスプーンでだいたい等量になるように投入してます。ズボラだけど美味しくできます！

コーンは今回は缶詰のもの使用。

ジャガイモは1cm角に、小松菜もサイズを合わせてカット。

ジャガイモは耐熱ボウルに入れてレンジで2分ほど加熱。

オリーブオイルを引いたフライパンにスライスにんにく一欠片分投入、香りがたったらジャガイモ投入、その後小松菜とコーンも投入。

塩胡椒で味を整えて、完成♡

（カレーパウダーで味付けしても美味です！）

主菜一皿、副菜二皿、ごはん、お味噌汁、フルーツ

が我が家の理想です！

その上で野菜果物10品目目標にしてます！

今回は、、ぎりぎり10品目達成です(*^^*)